绿茶
夏季骄阳似火，持续高温，暑热蒸人，人们出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦，性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心、提神的功能。绿茶叶绿汤清，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具补充营养之效。据研究表明绿茶所含的茶多酚能抑制癌细胞，每天坚持喝绿茶可起到降脂、防癌的作用。脾胃虚寒的人不宜喝绿茶。
普洱茶
普洱茶，是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。属于黑茶。普洱茶的功效早在《本草纲目》中就有记载，中医认为普洱茶具有清热、消暑、解毒、消食、去油腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效，故普洱茶一直被誉为攻补兼备的良药。近年来，人为的炒做已经使普洱茶的价格远远高于其自身价值。
普洱茶还含有丰富的多种维生素、微量元素、氨基酸以及钙、磷、镁、锌、铁等元素，这些物质都是人体必不可缺的。长期饮用普洱茶，还可防止食物中的亚硝胺前体在胃内形成亚硝胺，有防止黄曲霉毒素的作用。普洱茶还能调节脂肪的代谢，对降低人体内的三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸含量等均有疗效，从而可防治老年疾病和高血压与动脉硬化等症。 近年研究显示，普洱茶中还有抗癌成分，这使它更受瞩目。
铁观音、乌龙茶和红茶
这几种茶都是经过炮制的茶叶，属于半发酵和发酵茶，因此其寒凉的性质被制约，不会损伤脾胃。
据科学研究发现，乌龙茶和铁观音能明显减少人体对食物中的脂肪的吸收，并且可以提高基础代谢，增加热量的消耗，达到降脂、减肥的作用。坚持每天饮用可以预防高血脂和动脉硬化。红茶因为经过发酵烘制口感较重，并且有暖胃助消化的作用，特别适合脾胃虚寒的人饮用。
菊花茶
每天用5克左右的干菊花泡茶饮用，也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，煎煮时间不能太长。
菊花茶可以清热解表，清肝明目。适宜在夏天感冒、发热、微恶风寒、口干、尿黄、舌质红、苔薄黄时饮用，也可用在夏季感受炎热而眼痛，或在高血压初期出现头痛、目赤等症状时饮用。菊花茶对高血压、动脉硬化等症有一定疗效。
山楂茶
山楂有消食导滞、活血化淤的作用。经常饮用山楂茶，可以降低血糖，调节血压。对于治疗高血压有一定的辅助疗效。其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用。若想助消化则用炒山楂或焦山楂。
葛根茶
葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效，其制作方法为将葛根洗净，切成薄片，每天取30克，加水煮沸后当茶饮用。
莲子心茶
莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽，其味极苦，但却具有极好的降压、去脂之效。将莲子心2克用开水冲泡后代茶饮用，每天早晚各饮一次，除了能降低血压外，还有清热、安神、强心之特效。因其苦寒，脾胃虚弱的人慎服。
薄荷茶
将2 000毫升水烧开，放入干薄荷10克和少许绿茶，浸泡后，滤出叶渣即成薄荷茶，可加糖饮用，如果用新鲜的薄荷叶更佳。薄荷茶有清热明目的作用，薄荷也是治疗风热感冒的良药，夏季感冒可以用鲜薄荷20克加水煎服。
玉米须茶
玉米须有很好的降压作用，同时具有利尿、止血、止泻和健胃等功能。每次用玉米须25克泡茶饮用，一日数次，可治疗因肾炎引起的浮肿和高血压，疗效明显而且稳定。
